2ÈME SEMAINE DE STAGE

 Les élèves nous régalent avec de belles photos de leurs réalisations !  

Chez Raphaël et Eliott au Chophouse 

Tartare de bœuf  

Fumoir du Chophouse

Dessert maltais : Pasta Rosa

Au GULULU où travaillent Inès, Manon M

De belles assiettes 

Des gaufres maltaises 😱

Le brunch du  WATERFRONT,

l hôtel où travaillent Martin, Théo et Enzo

Au PHOENICIA en pâtisserie avec Sonia

Et au room service avec Lenny 

Vue d une chambre "bas de gamme " dixit Lenny ! 

Accueil dans les chambres pour les nouveaux clients 

Chez Jade et Ivann au CUBA Café 

Magnifique four à pizza ! 

Dans un beau décor 

POUR ANTOINE C EST UNE AMBIANCE

    TEX MEX AU CUBA PAMA

Et une bien grande cuisine comme on en trouve rarement en France! 

Le restaurant de Rémi, le CUBA QORMI dans le même esprit

Que mangent nos jeunes dans leurs familles et leurs restaurants 

A priori pas très équilibrés les repas maltais !  

Pizza crudités 

Du Chili con carne ... pas très maltais ce plat 🤔

                                                                                                    

 Poisson frites et petits pois 

  

Et enfin les pâtes !  Pas un repas maltais sans pâtes !  Influence de la Sicile toute proche 

Ou des pizzas   

Et parce que les jours se suivent et ne se ressemblent pas... 
Parfois il fait beau 

Et parfois il pleut et quand il pleut à Malte il pleut !